• 新潟市江南区にあるお米と野菜の会社

    晴れまではないとしても、曇りぐらいの心づもりで畑に収穫にやってきましたが、吹雪に見舞われ立ちつくすほかなし。

    こんなはずじゃなかった…

    これまでに通常栽培のネギを6反ほど取ってきましたが、ようやくたどり着いた最後の圃場。

    ただここにそびえるは「2条ネギ」。

    一列に植わっているネギは通常の2倍。

    抜いても抜いても奥に進めず、あと一か月で米の作業が本格化するというのに、悩ましい足踏み。

    ただ収穫できるものが多いことはうれしくもあるので、勢いを落とさずガンガン収穫していきます。

    長ネギの播種は昨日で終了。

    今年撒いたのは330枚ほど。

    いつもより少ないですが、これで十分。

    一本一本のネギを大切に育てる方が私たちのポリシーにあっていました。

    そのポリシーを最大限に発揮するため、

    播種機にもひと工夫。

    一本一本を太く健康に作るために、できる工夫は惜しまない!