• 新潟市江南区にあるお米と野菜の会社

    稲刈りという今年一番の大仕事がようやく終わって迎えた10月。

    先月まで稲刈りのことだけ考えていれば良かったのですが、今月からは元通り。

    合間に「もみ殻詰め」などお米関係の仕事も少しばかりしながら、

    一か月間忘れ去られていた野菜の管理作業をしていきます。

    10月にもなれば、最高気温が20℃台を推移し、どんな作業も適期。

    ネギに肥料を与えて、成長を促進。

    暑い時には使えなかった、即効タイプの肥料も様子を見ながら使っていきます。

    そして、最も適期になる「そら豆」の作業。

    昨年はこの時期雨が多くてトラクターもぬかるんでいました。

    今年は天候にも恵まれ、マルチもキレイ。

    風が強いということもあり、マルチの上からネギスコッパーで培土して完成です。

    こちらはもう少し収穫を待ちたい「里芋」の試し掘り。

    芋の数は十分!

    ずっしり重い芋をつけさせてから収穫します。