明けたと思っていたはずの梅雨が8月を目前にして怒涛の粘り。
畑をじんわり浸し続けて、作業の足を止め続けています。
そういう事情もあって今日は長ネギの収穫と調整。
久々にネギの香りが充満したライスセンター。
ついにネギシーズンがやってきた!という感じです。
葉鞘(ようしょう)の白と緑の色は、光の当たり具合を表しています。
きっちり土寄せをすれば光が当たらず、葉緑素がなくなりスパッと土の下は真っ白に。
グラデーションになる部分は地上に出ていながら葉っぱが重なって、少し葉緑素が残った証拠です。
今年もコンポストに残渣を入れて堆肥に。
このコンポストは容量も大きく夏は処理能力が高いですが、秋には満杯。
もっと分解を早める方法を模索中です。あ
ということで、現在販売中のミニトマトに加え、長ネギも出荷準備万全です!
シャキシャキ甘いドリーム和田「長ネギ」
是非ご賞味ください!